Σπαραγγότουρτα με τουλουμοτύρι Πάρνωνα και θυμάρι

Παλιές Μανιάτικες Συνταγές Σπαραγγότουρτα με τουλουμοτύρι Πάρνωνα και θυμάρι: Φρέσκα άγρια σπαράγγια, αυγά,πατάτες τηγανίτες ,τουλουμοτύρι ,και αγουρέλαιο.   Τα σπαράγγια μαζεύονται παραδοσιακά στην

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Πρόληψη 50 ασθενειών από τη μεσογειακή διατροφή

    Γιατροί, διατροφολόγοι, γεωπόνοι, τεχνολόγοι τροφίμων, χημικοί, περισσότεροι από εκατό επιστήμονες – ερευνητές συμμετέχουν τα τελευταία έξι χρόνια στο

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Μανιάτικη Παραδοσιακή Γαστρονομία.

942{icon} {views}Η Μάνη είναι ιστορική περιοχή της Πελοποννήσου που εκτείνεται στη χερσόνησο του Ταϋγέτου.     Γεωγραφικά η κυρίως Μάνη ή Μέσα Μάνη, όπως ονομάζεται τοπικά,

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Αυθεντική συνταγή για πολίτικο Τσουρέκι.

387{icon} {views}Η αυθεντική συνταγή για πολίτικο τσουρέκι, δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου.     Συνταγή: Στέλιος Παρλιάρος Φωτογραφίες: Άλκης Καλούδης Υλικά •40 γρ.

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι.

1051{icon} {views}Μια  συνταγή για τις γιορτές εύκολη και οικονομική. Κοτόπουλο με σάλτσα από πορτοκάλι. Θα Χρειαστούμε: 1 κοτόπουλο 1,5 κιλό

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Γλυκά Χριστουγέννων.

2732{icon} {views}Τα παραδοσιακά γλυκά ποικίλουν ανάλογα με την περιοχή που βρισκόμαστε. Στην Ελλάδα τα πιο διαδεδομένα είναι οι κουραμπιέδες, τα

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Τροφές ευεξίας.

454{icon} {views}   Τα πιο θρεπτικά συστατικά των δημητριακών βρίσκονται στις φύτρες τους πριν αυτά μεγαλώσουν και έχουν πολύ σημαντική αντιοξειδωτική δράση.

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Ποια είναι η αξία της σωστής διατροφής και πώς μπορούμε εύκολα να τρεφόμαστε καλύτερα.

406{icon} {views}   Το γνωρίζατε ότι ο στόχος πίσω από την καθιέρωση της 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής το 1980,

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Ο Μανιάτικος Πασπαλάς.

1819{icon} {views}ΠΑΣΠΑΛΑΣ     Ο ξεχασμένος σήμερα από τους πολλούς πασπαλάς, αποτελούσε το “εθνικό” φαγητό των παλιών Μανιατών. Ήταν χυλός από σταρένιο

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Το Λακωνικό παρθένο ελαιόλαδο που κάνει καλό στην διατροφή μας.

1691{icon} {views}Το παρθένο ελαιόλαδο παράγεται με μηχανική επεξεργασία του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία. Είναι βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και θεωρείται

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Μανιάτικη δίπλα η«σταρ» του γάμου και της χαράς.

6023{icon} {views}Η Μανιάτικη δίπλα ένα παραδοσιακό γλυκό  [ου η ιστορία τους χάνεται πίσω στον χρόνο, τόσο πίσω που λέγεται ότι όταν

Κοινοποίηση:
Περισσότερα

Ο ρόλος των σνακ είναι σημαντικός για τη διατροφή μας.

532{icon} {views}Το θέμα είναι να ξέρουμε να τσιμπολογάμε σωστά, καθώς η ισορροπημένη διατροφή έχει ως έμβλημά της τον κανόνα των

Κοινοποίηση:
Περισσότερα